松川村でスペイン料理

友人のblogを見ていて気になる店があった。松川村のスペイン料理店パンプローナ。今日はここへブランチを食べに行った。

今日食べたのはこれ。デザートが美味しそうなので、セットに付いているもの以外に更に2品追加オーダー。



前菜のスペインオムレツとオクラのレンズ豆詰め。



サラダ。



妻が選んだスープはガスパチョ。ちょっと酸味が効いた冷スープ。



私のチョイスであるビートのポタージュ。ビートって甜菜(てんさい)のことらしい。



バレンシア風パエリヤ。米から炊いて作っているらしく、非常に美味しかった。



デザートのクレマカタラナ。味はクリームブリュレに近い。食感はかなりクリーミー。カラメルはバーナーで炙ってあってパリパリ。



オプションで注文した焼きバナナのバニアアイスクリームのせ。温かいバナナってどうよ、と思ったけど意外に美味しい。



オプションのプルーンのタルト。

theme : 食べ物の写真
genre : 写真

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